Fabryka wódek.pl

The San Francisco World Spirits Competition w marcu tego roku przyznał medale najlepszym wyrobom alkoholowym z całego świata. Wśród nagrodzonych znalazła się Wiśniówka Lubelska producenta Polmos Lublin. W przeprowadzonym konkursie lubelska Wiśniówka okazała się zwycięzcą w swojej kategorii, zdobywając prestiżowy, srebrny medal.

Ponadto Wiśniówka Lubelska w kwietniu br. została laureatem Monde Selection w Brukseli, najstarszego na świecie konkursu organizowanego od 1961 roku. Międzynarodowi eksperci, badający jakość produktów żywnościowych, w tym alkoholi, nagrodzili Wiśniówkę brązowym medalem – Bronze Quality Award.

Wiśniówka Lubelska powstaje według tradycyjnej receptury domowych wódek smakowych. Wytwarzana jest z wyselekcjonowanych wiśni, pochodzących z rejonu Lubelszczyzny, metodą nastawów owocowych. Macerat z wiśni gwarantuje, że smak, aromat i głęboka barwa owoców są w pełni wydobyte i na długo zachowane w butelce.

Oprócz wyśmienitej Wiśniówki marka LUBELSKA oferuje inne warianty owocowe, bliskie smakom z przydomowego ogródka - Malinówkę, Żurawinówkę, Orzechówkę, Miodówkę i Jarzębiak.

Rozsmakujmy się w Święta …

Robert Sowa – szef kuchni hotelu Jan III Sobieski i członek elitarnego Klubu Szefów Kuchni wraz z przyjaciółmi przeprowadził test wódek gorzkich. Cieszą się one w Polsce niezmiennie dużym uznaniem i każdego roku powiększa się grono ich zwolenników. Nie może to dziwić, bo czarowi smaków i zapachów zaklętych w suszonych ziołach, owocach i korzeniach nie wielu jest się w stanie oprzeć.

A święta, to niezapomniany smak i zapach, oraz chwile spędzone przy wspólnym stole. My przysiedliśmy przy nim na chwilę i posłuchaliśmy komentarzy oraz opinii na temat trunków.

Te wszystkim znane i te dopiero pojawiające się na rynku cieszyły swoimi walorami, chociaż od razu pojawiły się trunki o których mówiono – to faworyci!

- Bo jak porównać Żołądkową Gorzką z czymś co dopiero pojawia się tu i ówdzie i niewątpliwie ma podobną nazwę? Złota Gorzka pojawiła się nagle i urzeka swoim owocowym zapachem, ale w naszym teście siła tradycji ( Żołądkowa Gorzka skończyła w tym roku 57 lat! ) połączona ze smakiem ożywczej goryczki i kojącej słodyczy przemawia na korzyść żołądkowej. Znana wszystkim- okazuje się, że równie mocno ceniona za walory smakowe jak i doskonale rozpoznawalna.

- Od pierwszej nuty słodyczy, przechodzi w smak ziołowy –lekko gorzkawy po to, aby na koniec pozostawić w ustach głęboki i przyjemny posmak mieszanki ziół i owoców - zachwalał Robert Sowa – szkoda, że w cenionym również Balsamie Pomorskim ten smak jest bardziej „płaski” i szybciej znika pozostawiając po sobie głównie posmak spirytusu.

Chociaż przy naszym stole nie brakowało również zachwytu nad delikatnym balsamicznym zapachem tego trunku, to przede wszystkim uczestnicy spotkania zapamiętali mocny, alkoholowy posmak pozostający po raczeniu się Balsamem Pomorskim.

Sobieski Sweet Bitter cieszy swoim głębokim kolorem i smakiem. Wszyscy Ci, którzy lubią waniliową nutę smakową w alkoholach nie będą rozczarowani. Produkowana na bazie nalewów na wanilię i niedojrzałe owoce pomarańczy ma w sobie cudowną słodycz .

Smak, kolor i zapach . Najważniejsze nie tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia zostały ocenione najwyżej w butelce Żołądkowej Gorzkiej. Może dlatego, że jako jedyna leżakuje prze rozlaniem jej walory są tak niepowtarzalne i doskonałe? Tajemnica tkwi pewnie także w procesie przygotowania i w jakości składników. A jeśli dodać do tego jeszcze fakt, że serwowana po posiłku ułatwia trawienie, okazuje się że w nadchodzącym okresie każdy z nas powinien znaleźć dla niej miejsce na stole.

Wódki gorzkie smakują doskonale bez dodatków, przyprawione tylko kostką lodu, ale sprawdzają się także w koktajlach np. : Sobieski Sweet Bitter w różnych wariacjach koktajlowych pozostawia swoją niezapomnianą nutę słodyczy, a Żołądkowa Gorzka wymieszana z sokiem ananasowym i świeżą cytryną zdobywa serca również damskiej części testujących.

Robert Sowa nie zapomniał jeszcze o równie ważnym aspekcie wykorzystania tego rodzajów trunku przed świętami: kuchnia pełna świątecznych zapachów kryje w sobie tajemnice przygotowywanych tam potraw, a o ich smaku decyduje niejednokrotnie dodany kieliszek gorzkiej wódki lub pozostawienie polędwicy na kilkanaście godzin sam na sam z Żołądkową Gorzką.

Po takim spotkaniu już wszystko wiadomo na temat najlepszych smaków i najsmakowitszych świąt.

Gwiazdki przyznane w teście:

***** - Żołądkowa Gorzka

**** - Sobieski Sweet Bitter

*** - Złota Gorzka

*** - Balsam Pomorski

Patronem medialnym testu jest miesięcznik Kuchnia

Narodziła się w Polsce, dekadę po słynnym lubelskim Manifeście PKWN - razem z pierwszymi zdobyczami ery socjalizmu, np. samochodem marki Syrenka, radiem Szarotka, pralką Franią oraz motorem Osa - i towarzyszy nam niezmiennie od ponad pół wieku. Ta sama od 1950 r., prosta butelka wypełniona aromatycznym, korzenno-ziołowym trunkiem o ciepłym, głębokim, złotym odcieniu, od lat przekonuje nas, że to co wydaje się gorzkie bywa najsłodsze.

Przez długie lata wyrobiła sobie renomę i grupę oddanych fanów. Do rzeszy zagorzałych zwolenników Żołądkowej Gorzkiej należą czołowe postaci polskiej kultury, sztuki czy polityki, a także grupy koneserów - hobbystów starszej o nowszej daty. Nie wyobrażają oni sobie wyprawy na ryby czy polowanie bez buteleczki Żołądkowej na rozgrzewkę. Ta ikona lat 50-tych stała się nieodłączną częścią naszego życia towarzyskiego.

Żołądkowa Gorzka stanowi niejako segment alkoholowy sam w sobie, trudno ją zakwalifikować do jednej kategorii. Jest jedyną wódką gatunkową, która leżakuje przed rozlaniem. To rdzennie polski, nietypowy trunek wielorakiego zastosowania o niezwykłych właściwościach i nietypowej nazwie przywodzącym na myśl magiczne receptury lecznicze z apteczki naszej babci.

Łączy bogate tradycje zielarstwa z równie długimi w Polsce tradycjami biesiadowania, ale to coś więcej niż leczniczy digestif. Poza tym, że wspiera procesy trawienne jest też doskonałym trunkiem relaksacyjnym - posiada zarówno niezrównane walory smakowe, jak i zdrowotne cechy digestif’a oraz moc alkoholu opartego na spirytusie.

Premium - Narodziła się w Lublinie, dekadę po słynnym lubelskim Manifeście PKWN - razem z pierwszymi zdobyczami ery socjalizmu, np. samochodem marski Syrenka, radiem Szarotka, pralką Franią oraz motorem Osa - i towarzyszy nam niezmiennie od ponad pół wieku, w prawie niezmienionej formie rynkowej, jawnie zaprzeczając prawidłom sztuki sprzedaży, Ta sama od 1950 r., prosta butelka wypełniona aromatycznym, korzenno-ziołowym trunkiem o ciepłym, głębokim, złotym odcieniu od lat przekonuje nas, że to , co wydaje się gorzkie bywa najsłodsze.

Tradycyjna - Wielbiciele Wódki Żołądkowej Gorzkiej twierdzą, że to unikatowe połączenie dwóch żywiołów smaku - ożywczej goryczki z kojącą słodyczą. Tylko od naszej decyzji i humoru zależy, któremu z nich damy się podnieść.

Żołądkowa z miodem - Kiedy za oknami śnieg i zima, dobrze jest zaszyć się ze szklaneczką wybornego, rozgrzewającego korzennego trunki pod ciepłym kocem. Miód dodaje trunkowi słodyczy, nadając mu wyjątkowy, polski, tradycyjny charakter i przywołując nasze najznamienitsze tradycje rycersko-szlacheckie. Pita małymi łykami w postaci czystej lub jako dodatek do herbaty czy grzańca, świetnie rozgrzewa i poprawia nastrój.

Żołądkowa z miętą - Nuta mięty nadaje alkoholowi smaku orzeźwienia i powiew letniego aromatu. Przywołuje wspomnienie wakacji, morskiej bryzy, pełnego odprężenia w gronie najbliższych.